富山湾の西端、400年以上の歴史を誇る「越中式定置網」の伝統を今に伝える、日本屈指の水産拠点「氷見（ひみ）漁港」。ここは「ひみ寒ぶり」の聖地としてその名を全国に轟かせ、2021年には「氷見の持続可能な定置網漁業」が日本農業遺産に認定された、世界に誇る持続可能な漁業の都です。釣り人にとっては、岩礁帯と砂地が複雑に絡み合い、50cm超のクロダイやキロ超えのアオリイカ、さらにはショアから10kg級のブリが狙える「究極のフィールド」。2024年能登半島地震による液状化被害を乗り越え、2025年には「ひみ番屋街」を中心に年間水揚げと観光客数が震災前を上回る勢いで完全復活を遂げました。2026年に向けた最新の釣況と、定置網の知恵、そして王者の味覚を余すことなく解き明かします。
氷見漁港の基本スペック・施設情報
氷見漁港は、富山県が管理する県営の第3種漁港です [2]。県内最大級の水揚げ量を誇り、高度な衛生管理を備えた2つの市場棟と、日本最大の「ひみ番屋街」を備えています。2025年現在は、震災で影響を受けた北大町周辺の液状化対策工事が完了し、より強固な防災機能を備えた港へと進化しています。
| 漁港名 | 氷見漁港（ひみぎょこう） |
|---|---|
| 漁港種類 | 第3種漁港（管理者：富山県） |
| 所在地 | 富山県氷見市中央町・比美町・北大町 |
| 主なターゲット | ブリ、アオリイカ、クロダイ、キジハタ、メバル、キス、カレイ |
| 駐車場 | あり（「ひみ番屋街」周辺に大規模無料駐車場完備。24時間利用可能） |
| トイレ | あり（番屋街内や周辺公園に完備。非常に衛生的です） |
| アクセス | 能越自動車道「氷見IC」より車で約8分。JR氷見線「氷見駅」よりタクシーで約5分。 |
地形と潮回り：定置網の迷宮「天然の生簀」の核心
氷見漁港が爆発的な魚影を誇る理由は、岸から3〜4km先に海底谷「ふけ」が広がり、そこに敷設された29基もの巨大な定置網が「巨大な人工魚礁」として機能している点にあります。この地形により、沖合を南下する寒ブリが迷い込み、それを追って多彩な魚種が堤防の射程圏内へと接岸します。2025年の最新潮流データによれば、能登半島沿いの対馬暖流が氷見沖で大きな反転流を形成し、例年以上にベイトフィッシュの滞留時間が長くなっています。
潮回りについては、北寄りの風が吹く際に堤防先端で発生する強力な「ヨレ」にプランクトンが密集。氷見エリアは滑川同様に水が濁りにくいため、2026年に向けては、サイトフィッシングでのクロダイやアオリイカの攻略が、よりテクニカルかつ高確率なものになると予測されています [5]。
氷見漁港・詳細ポイント攻略ガイド：2025-2026年最新戦略
① 氷見大堤防・先端（寒ブリ＆フクラギ）
氷見で最も一発大物の期待値が高いメインステージ。2025年の冬シーズンは年明けから豊漁が続き、堤防からも80cmクラスのブリのキャッチ報告が相次ぎました。2026年の最新戦略は、シルエットを極限まで絞った「タングステン・コンポジット」ジグを用いた遠投。PE3号、リーダー12号以上の強靭なタックルで、ボトム付近をネチネチと探るスロージギングが有効です。
② 比美乃江公園裏・テトラ帯（キジハタ＆アオリイカ）
ロックフィッシュとエギングの超激戦区。2025年のヒットルアーは「エコギア アジマスト 2インチ」のパールグロウ。テトラの隙間をリフト＆フォールで攻めることで、30cmオーバーのキジハタが安定してヒットしています。秋には「エギ王K 3.0号」を用いたシャロー攻略で、キロ超えのアオリイカの墨跡が絶えません。
③ 港内船溜まり・物揚場（アジ＆キス＆ファミリー）
足場が完璧で、初心者やファミリーに最適なエリア。2025年秋にはチョイ投げで20cm超の良型キスやカレイが連発しました。夜間は常夜灯周辺でアジングを楽しむアングラーが多く、「34 パフネーク」を用いたスローな誘いで、20cm級のアジが鈴なりになる光景が日常的に見られます。
400年の知恵「越中式定置網」｜神様からの授かりもの
氷見漁港の背景には、自然への畏敬の念と、不屈の復興精神が息づいています。
「火見」から「氷見」へ、地名のロマン
氷見の名の由来には諸説あり、古代に狼煙（火）を監視した「火見」や、海を隔てて立山連峰の氷雪が見える「氷見」など、美しい伝説に彩られています。漁港の背後にある「阿尾城跡」では、戦国武将・菊池武勝が前田利家や前田慶次郎と共に成政軍を撃退した歴史があり、まさに海の要衝として守られてきた地です。
世界を救う「氷見モデル」
氷見の定置網漁は、魚を獲りすぎず、生きたまま水揚げする「待ち」の漁法です。この持続可能な技術は、宇波漁港の濱谷忠さんらによってタイ王国へも伝承され、現在では国際的な海洋資源保護のモデルケースとして高く評価されています。2024年の能登半島地震では甚大な液状化被害を受けましたが、この「共生の精神」が、2025年の驚異的な復興を支えました。
2025年 氷見漁港の最新ニュースとトピックス
- 【2025年1月】新春初売りイベント大盛況： 道の駅「ひみ番屋街」にて、能登半島復興支援を兼ねた初売りが開催。液状化被害を完全に克服し、多くの観光客で賑わいました。
- 【最新】2025年12月 寒ブリ豊漁宣言： 12月中旬時点で大物の水揚げが継続中。番屋亭では脂の乗ったブリしゃぶが低価格で提供され、全国から食通が集結しています。
- 【話題】「氷見農業遺産10周年」： 定置網漁が日本農業遺産に認定されてから10年を迎え、2026年に向けた「定置網見学ツアー」のデジタルVR化プロジェクトが進行中です。
施設情報と「氷見寒ブリ」の至高の味
- 魚のレストラン 番屋亭： 漁港隣接の「ひみ番屋街」内。2025年最新の「寒鰤ミニ会席」は、刺身、しゃぶしゃぶ、ブリ大根で氷見の王者を堪能できる逸品です。
- 氷見うどん（高岡屋本舗）： 強いコシと滑らかな喉越しが特徴の手延べうどん。釣行の合間の昼食として、またお土産として不動の人気を誇ります。
- 氷見牛ステーキ： 氷見特産のブランド牛。地元「古粋」などのレストランでは、とろけるような肉質が評判で、釣行後の贅沢なスタミナ源となります。
安全設備とルール：能登半島地震後の避難指標
- 地震発生時は「朝日山公園」の高台へ： 2024年の地震では氷見市内で広範囲の液状化が発生しました。揺れを感じたら堤防を過信せず、即座に「朝日山公園」や指定された避難所へ移動してください。
- 津波ハザードマップの確認： 氷見は津波の到達が早いため、堤防での釣行中は常にスマートフォンの緊急速報に注意を払いましょう [4]。
- テトラ帯の立ち入り制限： 地震の影響で一部地盤が緩んでいる箇所があります。現地の立入禁止看板を厳守し、安全第一を徹底してください。
